Forum - Edebiyat, Eğitim, Genel Kültür Forumu - vBulletin

Toplam 3 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 3 arasi kadar sonuc gösteriliyor
dqw
  1. #1
    En Sempatik Üye Nar Çiçeği - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat.2009
    Nereden
    Adana
    Yaş
    27
    Mesajlar
    13.170

    Kanser Riskini Azalttığı Ortaya Çıktı



    Mangal yapmadan önce eti baharatlarla terbiyelemenin kanser riskini önemli ölçüde azaltıyor...

    Bilim adamları, sıcak havaların tadını mangal keyfiyle çıkarmaya hazırlananlara, mangal yapmadan önce eti baharatlarla terbiyelemenin kanser riskini önemli ölçüde azalttığını duyurdu.

    İtalyan La Stampa gazetesinde çıkan habere göre, ABD'deki Kansas Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada, mangalda pişirilen etlerin kısa sürede yüksek dereceli ısıya maruz kaldığına ve kanserojenik etki gösteren heterosiklik amin (HCA) moleküllerinin oluştuğuna dikkati çeken bilim adamları, eti çeşitli baharatlarla terbiyelemenin bu riski büyük ölçüde azalttığını bildirdi.
    Kimyon, kişniş, Çin zencefili, rozmarin ve zerdeçal gibi baharatların HCA oluşumunun azalmasındaki rolünü araştıran bilim adamları, özellikle rozmarinin bu konuda oldukça etkili olduğunu ortaya koydu.

    Bilim adamları, baharatların HCA oluşumunu yüzde 40 oranında düşürdüğünü, bunun da doğrudan ateşe maruz kalarak pişmiş etlerden kaynaklanan kanser riskini azalttığını belirtti.

    Diğer baharatların etkilerini de araştıracaklarını bildiren bilim adamları, bu arada mangal keyfine düşkün olanlara pişirmeden önce etleri en azından söz konusu baharatlarla terbiye etmeleri önerisinde bulundu.

    Bugün

  2. #2
    Onursal Üye Sokak Şairi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Kasım.2008
    Yaş
    39
    Mesajlar
    826

    Standart Cevap: Kanser Riskini Azalttığı Ortaya Çıktı

    bu güzel haber

    Teşekkürler Nar Çiçeqi

  3. #3
    gogeselam - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Şubat.2009
    Mesajlar
    19.255

    Standart Cevap: Kanser Riskini Azalttığı Ortaya Çıktı

    Demek sen mangal yapabiliyorsun SokakŞairi hımsss



    Bu da geçer, Ya Hû!

Benzer Konular

  1. 163 yeni tür ortaya çıktı
    Konu Sahibi SongüL Forum Hayvanlar Alemi
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 11.Kasım.2009, 16:20
  2. Fotoğrafla ortaya çıkan kanser
    Konu Sahibi Fairy Forum Sağlık
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 07.Mayıs.2009, 13:23
  3. Çay felç riskini azaltıyor..!
    Konu Sahibi yaziklar_olsun Forum Sağlık
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 02.Mart.2009, 22:19

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
müslüman sohbet, islami forum, ingilizce kursu, kapadokya balayı sesli chat, yakın tatil yerleri, egepenyildiz.com