En iyi ßitki cayları;

ADAÇAYI ( SALVİA OFFİCİNALİS)

Antiseptik,bellek güçlendirici,yorgunluk ve stres giderici,uyarıcı, Güc verici, midevi özelliktedir. Östrojenik özelligi nedeni ile menapoz sıkıntıları ve ağrılı period dönemlerinde kullanılır Nefes açıcıdır ve üst solunum enfeksiyonlarında antibaktariyel özelliği vardır Gargara yapılarak,larenjit,bademcik,boğaz ağrılarında, agız ve dişeti ülserinde antiseptik olarak kullanılırTer kesicidir Ayrıca baharat olarak kullanılır
Adaçayı ismi latincede "iyileştirme" anlamına gelen "salvare" sözcüğünden ortaya çıkmıştır Geçmiş çağlardan beri tüm dünyaca kullanılan bir bitkidir
Adaçayının sinirleri uyarıcı, mikrop öldürücü, ateş düşürücü özellikleri vardır
Hormon salgılarını uyarıcı (özellikle östrojen) özellikleri vardır Suyu gargara yapılırsa dişetlerine ve bohaz iltihaplarına faydası vardır Tansiyon düşüklüğüne iyi gelir Aşırı terlemelerde kullanılır Tansiyonu yüksek olan kişiler uzun süre kullanmamalıdır


ANASON (FRUCTUS ANİSİ)
Anason genellikle gaz söktürücü olarak kullanılmaktadır Süt artırıcı etkisi de vardır Sinirleri rahatlatıcı uyku verici etkisi vardır Adet ağrılarında ve menapoz dönemlerinde kullanılabilir Havanda 1 çay kaşığı anason hafifçe ezilerek 1 su bardağı kaynar suda 10 dakika demlenerek içilebilir

ALTIN OTU (HERBA CETERACHİ)
Altın otunun idrar söktürücü ve antiseptik özellikleri vardır Böbrek taşlarında ve hemoroid sorunlarında kullanılabilir Nefes darlığında da kullanıldığı bilinmektedir İdrar yolu enfeksiyonlarında kullanılabilir

ARDIÇ TOHUMU (FRUCTUS JUNİPERİ)
Ardıç tohumu idrar artırıcı, terlemeyi hızlandıran, antiseptik özelliği olan bir tohumdur İdrar yolları hastalıklarında kullanılabilir Aşırı dozda kullanılmamalıdır, böbrekleri tahriş edebilir

AYRIK KÖKÜ (RHİZOMA GRAMİNİZ)
Ayrık kökünün idrar artırıcı ve taş düşürücü özelliği vardır Mısır püskülü ve avakado yaprağı ile birlikte kaynatılarak suyu içilirse böbrek taşlarında çok daha etkili kullanılmaktadır


BİBERİYE (FOLİUM ROSMARİNİ)
Biberiye bitkisinin yaprağı ve yaprağından elde edilen uçucu yağının birçok faydası vardır Kan dolaşımını hızlandırıcı etkisi vardır Düşük tansiyonu biraz yükseltir Yüksek tansiyonu olanların dikkatli kullanması gerekmektedir Hazmı kolaylaştırıcı, safra artırıcı özellikleri vardır
Yağları eritici, kolesterolü düşürücü etkileri vardır Damar tıkanıklıklarında kullanılabilir Toksinlerin atılmasını sağlar Bazı kanser türlerinde de kullanmaktayım Biberiye yağı haricen romatizma tedavisinde de kullanılır


CİVANPERÇEMİ (HERBA ACHİLLE MİLLEFOLİİ)
Civanperçemi de birçok rahatsızlıkta kullanılan etkili bir bitkidir Yara kapatıcı, damar büzücü etkisi vardır Dahilen ve haricen hemoroid tedavisinde kullanılabilir Ülser ve gastrid de faydalıdır Adet söktürücüdür ve adet sancılarına iyi gelir Menapoz dönemlerinde faydalıdır Mesane (İdrar kesesi) sarkmalarında kullanılabilir Kanser tedavisinde de yer alması gereken bitkilerdendir


ÇAM SAKIZI (TEREBENTHİNA)
Çam türlerinin gövdelerini yaralayarak elde edilen özdür Yara kapatıcı ve antiseptik özelliği vardır İdrar yolları sorunlarında kullanılır Ülser ve gastridi tedavi edici özelliği vardır Üst solunum yolu enfeksiyonlarında etkilidir Tüberküloz tedavisinde kullanılabilir Akciğerdeki sigara gibi zararlı maddelerin bıraktığı artıkların balgamla atılmasını sağlar


DEFNE (FOLİUM LAURİ)
Defne yaprağının antiseptik özelliği vardır Aynı zamanda midevi özelliklerinden dolayı çok kullanılan bir baharattır Sinirleri rahatlatıcı etkisi vardır Sinir sistemi rahatsızlıklarında kullanılabilir Yaprağından elde edilen uçucu yağı buğu halinde teneffüs edilerek sinirsel rahatlık sağlar ve bronşite de faydalıdır
Defne tohumundan elde edilen yağın cilde faydası vardır Sabun yapımında da kullanılır Yaprağından ve tohumundan elde edilen yağlar karıştırılarak romatizmada haricen kullanılır


FUNDA YAPRAĞI (HERBA ERİCAE)
Funda yaprağı iyi bir böbrek çalıştırıcı ve idrar söktürücüdür Piyasada bulunan birçok zayıflama çayının içerisinde bulunur Yemeklerden sonra 1 su bardağı kadar içilirse yağların eritilmesinde yardımcı olur İdrar yolları enfeksiyonlarında etkilidir


HATMİ (FLOS ALTHAEA)
Kış aylarında kuşburnu ve ıhlamur ile birlikte gün içerisinde bolca içilmesi gereken bir bitkidir Öksürüğe ve soğuk algınlığına iyi gelir Ekşi tadı ve kırmızı renk verdiği için piyasada kuşburnu ile karıştırılarak satılmaktadır


HİNDİBA (FOLİUM CİCHORİİ)
Hindiba çok eski dönemlerden beridir kullanılan, İbni Sina nın da üzerinde önemle durduğu bir bitkidir Karaciğer hastalıklarında, kolesterol yüksekliğinde kullanılabilir İdrar artırıcı ve gaz söktürücü özelliği de vardır

Karpuzun Faydaları

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzun sayısız faydasının olduğu bildirildi.

Samsun Devlet Hastanesi Halk Sağlığı ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. M. Emin Dinççağ, karpuzun yüzde 95'inin sudan oluşmasından dolayı bedeni temizleyici bir özelliği bulunduğunu söyledi.

Karpuzun böbrekleri çalıştırdığını, idrar söktürdüğünü, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizlediğini ifade eden Dr. Dinççağ, ayrıca kum ve taştan yakınanların da karpuzu es geçmemesi gerektiğini söyledi.

Karpuzun B ve C vitamini içerdiğini belirten Dr. M. Emin Dinççağ, "Az miktarda da olsa barındırdığı 'likopen' maddesi kalbi enfarktüs ihtimaline karşı koruyor. Karpuzun bu özelliklerinden yararlanmak için yemeklerden çok önce, mide boşken tüketmek gerekiyor. Çünkü yemek sonrasında yendiğinde sindirim güçlüğü yaşanabiliyor. Yüksek miktarda lif içeren karpuzun kalorisi de düşüktür. İlginç olan, karpuzun besin değerinin diğer birçok besinde olduğu gibi kabuğunda saklı olması. Bu nedenle olabildiğince kırmızı etli kısmın altındaki beyazımsı kısmı tüketilmeli.

Karpuz bol miktarda C vitamini ve antioksidan özelliğiyle çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan beta karoten içerir. İçerdiği yüksek potasyum kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olduğundan bağırsak hareketlerini düzenler ve bağırsak kanserini önlemede de rol oynar. Karpuz çekirdekleri de içinde bulunan cucurbocitrin adlı maddeyle kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur. Yağ ve kolesterol içermediğinden ve kalorisi de düşük olduğundan yaz aylarında yapılan diyetlerde özel bir yeri vardır" dedi. (İHA)

Mandalina:

Ilıman iklimlerde yetişen tatlı, sulu ve hoş kokulu bir meyve olan mandalina, portakal ile benzer özellikler taşır ve özellikle C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A ve B grubu vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum, demir, brom ve fosfor minerallerini içerir. Mandalinanın kabuğu ise P vitamini açısından zengindir.

Mandalinanın Faydaları:

Kanı temizler. Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Damar setliği ve felçte faydalıdır. Sinirleri yatıştırır. Akşam yemeğinden sonra yenecek 1-2 mandalina uykusuzluk çekenlere faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip olanlara iyi gelir.

Mandalina Nasıl Kullanılır?

Taze meyve olarak yenebileceği gibi reçeli de yapılabilir. Ayrıca, kabuklarından esans elde edilir. Özellikle Kabukları ince kıyılıp doğrudan ya da kek, pasta gibi tatlılara katılıp yenirse kalp ve damar sağlığı açısından faydası görülür.